ЛУКАС ЯНСЕН. Советы мастера

Лукас янсен - флорист из Голландии, основавший в 2005 году академию "FLOWERACADEMY.NL". Преподавать Лукас начал в 1984 году. В его жизне было много ярких моментов, среди которых создание самой длинной флористической композиции (1554 метра) и самой большой картины из цветов (18х8 метров), и обе этих работы по праву занесены в Книгу рекордов Гиннесса. "Самое замечательное, что удается создавать универсальные работы, находя общие черты в разных флористических школах, чтобы компазиции принимались на ура в любой стране мира ", - считает Лукас. Пользуясь советами Лукаса, предлагаем вам рекомендации по сохранению свежести цветов.

Вопрос ухода за цветами является ключевым в повседневной работе флориста. Качество товара всегда стоит на первом месте при создании композиции, отвечающей требованиям покупателей, ведь если работа собрана из плохих цветов, то ожидать хороших отзывов и о флористе, и о самом салоне вряд ли стоит. При выборе материала следует обратить внимание на свежесть, цвет и форму цветка. Как ни странно, но эти критерии оценки достаточно субъективны, ведь если два и более флориста смотрят на одну охапку цветов, их мнение не всегда совпадает. Это зависит прежде всего от того, на сколько условия хранения в салоне помогут продлить жизнь цветов, для чего конкретно флорист будет использовать их – для свадебного букета, подарочной композиции, траурного венка – и от многих других факторов. Так же немаловажно и то, где находится точка продаж, какой достаток у покупателей в этом районе. Несомненно только одно – все цветы, даже отличного качества, нуждаются в уходе сразу после поступления в салон. Существует ряд простых правил, которым необходимо следовать:

  • При выборе цветов в оптовом центре продаж надо убедиться, что они в целости и сохранности, их стебли не сломаны и не перегнуты.
  • Цветы надо сразу распаковать.
  • Стебель каждого цветка необходимо подрезать по косой острым флористическим ножом.
  • Все нижние листья удаляются.
  • Ведра или вазы перед использованием обязательно дезинфицируются.
  • Вода для цветов должна быть чистой.
  • Специальные подкормки для цветов помогают сохранить их свежесть.
  • Примерно 90% цветов долго хранятся в прохладном месте, лучше всего в флористическом холодильнике.

Важно научиться правильно делать косой срез, ведь одно неловкое движение – и соскользнувший со стебля нож может привести к травме. Рука должна двигаться одновременно с лезвием, а стебель находиться между ножом и пальцем, но ни в коем случае не упираться в руку. Нижняя часть стебля, которая будет погружена в воду, обязательно должна быть освобождена от шипов и листьев, иначе в воде будут быстро размножаться гнилостные бактерии, и цветок потеряет свежесть. Чистая прохладная вода – одно из основных требований к хранению цветов.

Просмотров: 4

РЕКЛАМА

Наши друзья: